Nach seiner Tätigkeit als Primarschullehrer an den Gemeindeschulen in Eynatten und Hauset von 1980 bis 1992 widmete sich Ralph Mennicken parallel ab 1987 dem Journalismus und arbeitete bis 1993 als freiberuflicher Journalist für das Grenz-Echo in Eupen. Im Jahr 1991 übernahm er die Leitung des Töpfereimuseums Raeren, das er mehr als drei Jahrzehnte lang bis zu seinem Eintritt in den Ruhestand im Jahr 2024 prägte und weiterentwickelte. Durch seine langjährige Museumsarbeit etablierte er sich als ausgewiesener Kenner der Keramik- und Steinzeuggeschichte. Auch nach seinem offiziellen Ausscheiden aus dem aktiven Museumsdienst bleibt er seinem Fachgebiet eng verbunden und ist seit 2024 als freiberuflicher Autor und Experte für Steinzeug tätig.