Belgische Trappisten- und Abteibiere
Jef Van den Steen / Fotos: Andrew Verschetze

Belgische Trappisten- und Abteibiere

Himmlisch gut!

Mit Sonderteil: Bierbrauer aus dem Osten Belgiens!

Erscheint im November 2019

49,95 €
ISBN 978-3-86712-148-4
Format 22 cm x 28.5 cm
Umfang 448 Seiten
Verarbeitung Leinengebunden, Festeinband

Über dieses Buch

Dieser einmalige Bildband bietet eine gelungene Übersicht von 34 - bekannten und weniger bekannten - belgischen Trappisten- und Abteibiere! Wie und wo entstehen diese einmaligen Biere? Wie unterscheiden sich die einzelnen Biersorten? Welche Besonderheit versteckt sich hinter jedem einzelnen Bier? Der Autor Jef Van den Steen ist Bierexperte und ein gefragter Kenner in dieser spannenden Materie. Er stellt die Menschen vor - die Mönche der Trappistengemeinschaft und die Mitarbeiter der Brauereien -, die jedes Rezept bis ins kleinste Detail ausgearbeitet und die Produktausstattung im Laufe der Zeit weiterentwickelt haben. Die Fotos von Andrew Verschetze sind eine echte Bereicherung und gewähren einen Blick hinter die Kulissen, in die "heiligen" und zumeist nicht zugänglichen Räume, dort wo die Biere liebevoll hergestellt werden. Ein spannendes und informatives Buch, das am besten zu einem leckeren Trappisten- oder Abteibier sowie Mönchskäse (Paterkaas) passt. Ein Sonderteil widmet sich den zahlreichen Bierbrauern aus dem Osten Belgiens!

Teilen: twitter facebook googleplus pinterest linkedin
Joomla SEF URLs by Artio